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          如何提高茶葉提取效率? 納濾膜技術深受行業青睞
          作者:云端端發布時間:2022-02-22

            茶葉源于中國,剛開始被用作祭品。茶葉含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以改善人體健康。那么,如何提取茶葉中的有效成分,深加工茶葉就顯得尤為重要。

            什么是茶葉的深加工?主要是指從茶飲料、茶粉、速溶茶和茶葉提取茶多酚、咖啡堿、茶色素、兒茶素等有效成分。由于傳統茶葉提取工藝的局限性,茶飲料容易渾濁沉淀,茶粉、濃茶汁、茶多酚、咖啡堿、兒茶素提取率低、能耗高、廢水量大、生產成本高。

            如何提高茶葉提取的效率

            茶葉深加工膜分離技術,結合傳統生產工藝,茶深加工工藝優化和技術創新,利用膜分離技術進行低溫澄清、過濾和濃縮,取代部分傳統工藝熱蒸發濃縮工藝,制備速溶茶粉和濃縮茶汁,確保香味和產品質量;膜分離技術處理后,茶汁提取液體積大大降低,雜質含量顯著降低,有效成分充分保留,茶多酚和咖啡堿的質量和收率顯著提高。

            特別是納濾膜技術,在茶葉分離、濃縮、純化等深加工環節中具有突出的優勢。納濾膜技術可實現對茶料液中納米級物質進行分離、濃縮和純化處理,具有過濾精度高、純度高、無試劑殘留、營養損失少、節能環保等特點,越來越受到茶葉等加工行業的青睞。

            目前,我國茶葉深加工技術已從傳統技術向綠色、安全、高效的技術方向發展。經過近幾十年的發展,我國茶葉深加工技術體系和產品體系基本成熟,并且納濾膜技術在行業得到廣泛應用。



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